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04 dicembre

酒香香不香

说起中国人很多喝红酒,装蒜的还真的挺多的。
喝的出厚薄这比较容易,但水果的味道橡木的味道这个问题比较复杂。
欧洲的水果和我国的水果是有些差别的,就算是同一个品种,有的时候,味道和香味也有些许差别。
我见过一个号称“有品”家伙,喝酒能把sharz和梅洛喝混。晕。
其实道理很简单,你没去过国外,没见过蓝莓车厘子这些植物,没在橡树林走过,如何知道橡树什么味,蓝莓什么味?就像我们江浙人喝黄酒,说不够“糯”,老外一下子不可能理解的,别说老外,很多北方人都一下子明白不了。
再犹如,农历八月,我们说桂花的味道闻着香甜,有时到腻,没闻过桂花,没吃过桂花红豆汤,桂花甜羹,如何明白。
不知道就不知道,这并不丢人。但不知道装的很懂,就完全没必要了。
不是说喝酒的都是装的,我知道的真懂的人不少,但据我所知,装蒜的也还真不在少数。