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28 aprile 热辣牛扒三文治的制作(有图有真相)材料: 牛扒,盐,胡椒,迷迭香,第戎芥末酱(Dijon original),芝麻菜,柠檬,橄榄油,芝巴达面包。 步骤: 1. 牛扒,擦盐,胡椒,放少许迷迭香,然后装入塑料袋,用拳头击打拍松,拍薄。 2.烤箱预热一下,然后把芝巴达面包入箱烤3分钟
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3. 锅热后,放入少许橄榄油,下牛扒
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4. 牛扒做得比平常吃牛扒的5分熟的那种要稍微多熟一点。捞起后,挤上柠檬的汁水,浇少许橄榄油,注意,这次的橄榄油要用好的extra virgin oil. 5. 芝巴达面包从中间剖开
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6,浇上少许橄榄油,然后抹上第戎芥末酱(Dijon Original)
7. 铺上芝麻菜,然后放上牛扒
8. 然后倒上牛扒剩下的汁水,并用手稍压面包上部使面包吸上汁水.
9.成鸟:
要点: 1. 此方严格按照Jimmy Oliver的方子,不要随便换任何一种材料.因为这个搭配是有讲究的.比方,配牛扒是芝巴达面包最好;不要用蛋黄酱代替第戎芥末,不然会很腻很不搭;不要用生菜代替芝麻菜. 2. 抹第戎酱注意不要太多,根据各人口味,有的人可能不喜欢太过辣. 24 aprile 哄抢Matthew Williamson我承认,我昨天干了一件很俗但很过瘾的事儿,鉴于我一向对圣马丁的膜拜,我参加了Matthew Williamson的哄抢~~嘎嘎
马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 同名设计师品牌介绍:
1971年马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 出生于英国曼彻斯特。在伦敦圣马丁学院学毕业后,马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 作为自由职业者曾为Marni,Monsoon e Georgina von Ertzdorf 等著名品牌工作过。从圣马丁毕业两年后,马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 于1996年建立了他自己的服装公司。
马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 首次登上国际时装周是1997年9月,在London Fashion Week (伦敦时装周) 上,马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 1998春夏季时装秀场,他设计的 Electric Angels 时装赢得了国际新闻界的兴趣。
马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 的服装设计精致、赋有浓厚的女性感,因其特殊的色感和裁剪精细而受欢迎。
他亦是前Emilio Pucci设计总监。
他刚刚拿下英国时尚大奖年度最佳红毯礼服设计师,目前是英国及欧洲蹿红最快的设计师 Matthew Williamson男装
由于Matthew Williamson首度操刀设计男装的关系,所以外界焦点都落在男装方面,不过官方为保持神秘感,使男装系列未能曝光,但透露今回的男装不比女装逊色,同样大玩花喱花碌,有意者密切留意。 吃着碗里的,又瞄见了锅里的我的绿豆腐才到没多久
Streamlined Duofold Lady,
green pearl & blk. BF, ring top. USA 1930s, with a F Parker pen 14ct nib in excl. cond ![]() 可我又看中一个偶又看中一支Vacumatic,1941年产品。
忍住,一定要忍住。
偶发现偶不能闲着,下了项目闲,就整天想东买西买。忍住,一要忍住。 四大文明古国与上下五千年”的神话 4-4:消失的巴比伦文明以下文字并非小狐原创,拼凑抄袭而成:
再来看看中东的两河流域文明,它正式开始于公元前3500年的苏美尔文明时期(实际上在公元前4300年已经进入铜器时代,出现了城市,国家的萌芽),这时候出现了象形文字,及稍后的楔形文字,冶炼铜器,以及乌尔,乌鲁克,尼普尔等数十个城邦。
创造最早的苏美尔文明的苏美尔人,可能是含米特人,他们很快就与后来进入的闪米特人融合了。而后继承苏美尔文明而起的阿卡德文明(公元前2371年),巴比伦文明(公元前1894年),都是闪米特人创造的;创造亚述文明,腓尼基文明,犹太文明的也是古代闪米特人;创造伊斯兰文明的阿拉伯人也是闪米特人。今天生活在中东地区的大部分居民仍然是这些古代闪米特的后裔。信奉的宗教仍然是从古代闪米特人原始宗教发展而来的伊斯兰教,使用的文字仍然是从楔形文字和埃及象形文字中提取元素而产生的腓尼基字母文字发展而来的阿拉伯文字。
至于我们从小学习的"四大文明古国"中的巴比伦,是两河地区的一个晚期文明,
我们把这个拿来列在所谓的"四大文明古国"中,是不是故意给人一种错觉,似乎中国地区的文明跟早于自己两千多年的两河文明是在同一个时间层面上。。。
汗。。。
闪米特人的另外一个文明:亚述文明,大约开始于公元前2000年左右,发源地在两河上游一带。这个文明最突出的特点在于他的军事技术上的成就,它建立了当时世界上兵种最为齐全,战斗力最为强悍的一个军事体系,后来其军事技术体制被波斯所继承。
(大英的亚述藏品来过中国,小狐和蓬蓬艾玛同去看,十分辉煌,感触颇深) 闪米特人在地中海沿岸一带的另一个文明:腓尼基文明,也大约开始于公元前2000年左右,著名的城邦有推罗等。范围就相当于今天黎巴嫩的版图(另外,著名的迦太基古国,也是腓尼基的殖民地)。这个文明最突出的特点,就是其航海及商业上的成就。早在埃及尼科二世时期(公元前611年),腓尼基人已经实现了环航非洲,这是人类航海史上与麦哲伦环球航行,哥伦布发现美洲并列的航海壮举。
腓尼基文明的另一个伟大贡献就是字母文字的发明。它虽然从楔形文字和埃及象形文字得到启发,但是却是真正成形的拼音字母文字,从腓尼基文字又发展出希腊文字,拉丁文字;以及阿拉伯文字等。从腓尼基文字发展而来的这种字母文字,是除了东亚之外全世界都在使用的文字。
犹太文明,如果从公元前1000年扫罗建国算起的话,是三千年历史。但实际上,作为一个民族,犹太人的历史还更为悠久。早在公元前2000年以前,居住在这里的迦南人(闪米特语族),已经进入铜器时代,建立了城市,后来与进入这里的犹太人融合。
至于犹太文明及其民族独一无二的延续性,以及他们对人类的贡献,不需要多说了。
赫梯文明,这可能是一个雅利安语族的文明,也大致开始于公元前2000年左右。地点在小亚细亚一带。这个文明最大的成就就是发明了冶铁术(有可能更早在这之前的米坦尼王国已出现),并在公元前1400年左右率先进入铁器时代。而今天高加索一带的亚美尼亚,据称其居民就是古代赫梯人的后裔。
今天叙利亚的居民,则是建立以大马士革为中心的古代叙利亚文明的阿拉米人的后裔。
波斯文明,就是今天伊朗的前身,这是一个雅利安人的文明。如果从其最早的居民--埃兰人建立的文明开始,是在公元前2500年左右,他们创造了伊朗最早的文字,国家。埃兰人与后来的米底人,波斯人同出一源。波斯帝国则建立于公元前550年,是第一个横跨欧亚非空前庞大的帝国。今天伊朗人的绝大多数,就是古代波斯人的后裔。
四大文明古国与上下五千年”的神话 4-3:消失的印度文明以下文字并非小狐原创,抄袭拼凑而成: 再来看印度文明。印度文明开始于公元前2500年(哈拉巴文明时期),地点在今印度河流域一带,以哈拉巴和摩亨佐两地发掘出来的完整的砖砌城市遗迹为代表,以及象形文字,青铜器。 创造最早的哈拉巴文明的是达罗毗荼人,他们与后来进入印度的雅利安人逐渐融合构成了今天印度的主要居民,今天印度的人种混杂局面就是这种历史原因造成的。 而雅利安人在公元前1500年进入印度后,就继承了达罗毗荼人的文化,其宗教,哲学都深受前者影响。 至于印度后来受到蒙古莫卧尔王朝的统治,本质上跟中国地区被蒙元满清统治时期一样。 今天印度人口的绝大多数都仍然是古代达罗毗荼人和雅利安人等民族的后裔,其信奉的印度教也是从古代就一脉相承下来的,其创造的佛教也深刻影响了整个东亚地区,何来的"文明消失"了? “四大文明古国与上下五千年”的神话 4-2:消失的埃及文明以下文字并非小狐原创,抄袭拼凑而成: 再来看埃及的种族:埃及最初的居民是含米特人,然后与西亚进入的闪米特人逐渐融合,创造埃及文明的就是这种闪含混和民族。而闪米特人都起源于阿拉伯半岛,阿拉伯人,犹太人都是闪米特人。今天生活在中东北非的大部分居民,不过就是阿拉伯化的古代闪米特人的后裔。 古埃及虽然在其本土政权延续了三千年之久后又陆续经历了亚述人,波斯人,希腊人,罗马人,阿拉伯人的统治,但是其种族本身从法老时期一直到今天并没有大的改变,今天生活在尼罗河两岸的居民其体貌特征跟古埃及时期的雕刻和绘画上的形象仍然非常相似。 埃及人只不过中途又接受了伊斯兰教的成分,这种情况跟古希腊罗马接受了基督教的情况非常类似,也类似于中国人接受了佛教文化一样。只不过伊斯兰教基督教这种一神教的同化作用更为彻底一点,而伊斯兰教本来就是中东闪米特人土生的宗教。 “四大文明古国与上下五千年”的神话 4-1:古希腊罗马文明消失了么研究夏商周断代的时候,乱七八糟的看了一些关于夏商周的纪录片,在看片过程片中,也确实发现我们反复说“中华文明是唯一延绵不断持续到今天的文明”,至少小狐认为这个说法是不妥当的。 以下文字非小狐原创,抄袭拼凑而成: 首先说希腊,希腊最早的文明——米诺斯文明,开始于公元前2500年,距今四千多年。最初见于《荷马史诗》的记载。十九世纪末在希腊克里特等地发现了它的大量遗迹。考古依据:早期的象形文字, 以及中期的线形文字A;成熟的青铜冶炼术,及出土的大量冶炼的青铜器;早期的城堡,中期的克诺索斯等地的王宫,尤其是后者,其优美华丽,在各早期文明中可以说达到了一个登峰造极的地步。 (中国的部分历史书上是把米诺斯文明从公元前2000年开始算起的。。。) 紧随其后的是希腊南部的迈锡尼文明,开始于公元前1600年,距今3600年,《荷马史诗》记叙的主要就是这一时期的历史。十九世纪在希腊迈锡尼,泰林斯等地发现了它的很多城市遗迹,大量青铜器,还有线形文字B。 然后是两百年的荷马时代,这时候希腊开始进入铁器时代,武器和工具都普遍使用铁制。 目前一般考古界多认为,冶铁术起源于地中海一带的赫梯文明。 创造米诺斯文明的皮拉斯基人,不是希腊语族,中国某些人,刻意强调米诺斯文明的创造者跟创造迈锡尼文明的希腊人不是同一民族。。 实际上,皮拉斯基人只是非希腊语族而已,但是与希腊人同为印欧种族,或者称之为雅利安语族。而且他们从米诺斯文明早期开始就逐渐与创造迈锡尼文明的希腊族阿开亚人融合了,其文明是一脉相承的。在阿提卡等地的皮拉斯基人也早就与当地的阿开亚人融合而共同创造出了后来的古典文明,其文化艺术的世俗主义,自然主义特征,在几个古代文明中是绝无仅有的。跟后来希腊古典文明同出一源。 就算从正宗的希腊人,阿开亚人的迈锡尼文明时代算起,也早于中国最早的商文明。 更何况,中国的两个早期文明:商,周,都是西方迁来的游牧民族创造的,周灭商之后,商民族即已消亡,今天有谁敢说自己是"商人"的后裔?一般所谓汉人,还有我们现在某些同学提倡的汉服,是到了秦汉才形成的,那同样的逻辑,难道说"中国的早期文明都已经消失了,种族已经灭绝了"? 公元前1000年以后的希腊古典文明则是南下的与阿开亚人同族的多利安人与前两者共同创造的;而再后来统一希腊并建立了亚历山大帝国的马其顿人也是希腊族人,并开创了希腊化文明时代;罗马兼并了希腊之后更是成为希腊文明的直接继承者;而西罗马帝国灭亡后,东罗马帝国(拜占庭帝国)继续延续了一千年之久,其核心民族仍然是希腊人,使用希腊语。直到十五世纪东罗马帝国被奥斯曼土耳其帝国灭亡,希腊人经历了四百年亡国时期,到十九世纪初又重新独立。今希腊共和国的版图,即是古代希腊的主要区域,其人口绝大多数仍然是希腊族,希腊语为国语。 而且,说人家"文明消失"了。今天的整个现代文明完全是西方文明的内容,而西方文明又是以希腊罗马文明为基础的,希腊罗马文明在今天社会的科学,哲学,文学,艺术,政治,法律等等方面仍然发挥着巨大的影响。我们身边处处可见希腊罗马文明的影子,何来的"消失"了? 对于希腊文明,怎么评价都不过分。可以说:如果没有希腊文明,就几乎没有我们今天现代社会的一切。现代的许多科学学科,技术发明,以及民主制度,早在古希腊时代就已经产生出了其雏形。古希腊文明更是直接催生了中世纪欧洲的文艺复兴,导致近代科学的产生,民主制度的萌芽。这是对今天整个人类世界作出了最重要最关键的贡献的一个文明。这一点,我们以前是认识得太不够深入了。 你会发现在西方国家的各种语言中,很多词汇都是很相近的,就是因为它们都是用同样的拉丁词根和希腊词根构成的原因。例如"地理"这个词,英语是"geography",德语是"geo",因为都是由表示"土地"意思的希腊词根"geo-"构成的原因。 从语言上来说,西方国家各语言间的差别并不比中国各地区方言之间的差别更大,在西方国家一个人同时会说几种西方语言的情况是很平常的事情,就像在中国一个做生意的人同时会说普通话,四川话,广东话一样。 从文字上来说,英语的字母是拉丁字母,拉丁字母源于希腊字母,希腊字母又源于腓尼基字母,而腓尼基字母最早的源头又可以追溯到埃及文字。同样的,汉字也可以追溯到苏美尔文明的楔形文字。 不仅在印欧语系(或者又称雅利安语)内部是这样,印欧语系与中东一带的闪米特语系也是渊源很深,腓尼基字母产生的另一个分支——阿拉米亚字母,又发展出今天的阿拉伯字母,维吾尔字母等。 这次小狐去看古罗马,感触很深,下个目标是希腊。 22 aprile 补4月5日上海博物馆所见 上海博物馆免票的时候,我觉得挺好的,提高全民素质,应该免票。 不过自打博物馆免票以后,一直排好长队,所以竟然很久都没去成。 昨天终于去成了。 不过竟然看到一个完全不同的博物馆。 上海博物馆的绘画厅,设计是非常好的,为了保护古画,正常情况下灯是暗着的,所以以前去上博,书画厅一般都是暗暗的,很安静,没什么人。走过去,感应灯亮。 不过昨天,一向宁静的绘画厅,人山人海,嘈杂热闹非凡,灯火通明,如果都是来认真看画的,这也没什么,不过,闪光灯此起彼伏! 还有小孩阿姨一大家,在厅里边跑边闹边吃东西。 还见到游人,在古画前左一个pose右一个pose,闪光灯对着你一张我一张。 博物馆免费也不能这么摧残它啊。 |
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