汐's profile都市潜行_涂鸦PhotosBlogLists Tools Help

Blog


    November 23

    一束莲

     

    这个一束莲也很重要,小狐去了几次故宫因为他们没摆出来,都没见到,这次在大维德基金会倒见到了。

    朱元璋贫苦出身,对贪官污吏深恶痛绝,曾大力整肃吏治,严惩贪官污吏。永宣时代皇帝也是大力提倡当官儿的要为官清廉,在当时流行的一种青花瓷盘叫做一束莲--取花,花谐音,寓意“为官清廉”。

    永宣青花是青花的杰作。

    永乐时期的青花瓷所用青料为郑和下西洋带回来的进口料“苏麻离青”,这种青料用在瓷器上色彩浓烈,蓝中发青,浓重晕散,并伴有锡光斑深入胎骨,抚摸瓷器表面有凸凹不平的感觉。由于郑和多次下西洋与外族文化交流、融合并带回了大量的波斯纹饰和外国文化,永乐时期的青花瓷器很多带有波斯和西域风格。此时瓷器的装饰上也开始多见海水纹,并在永、宣年间盛行。

          永乐青花瓷一般无款识,只有极少数有年款。 永乐时期青花器物书写年款的虽然少,却开启了明清两代官窑器物书写朝代年款的先河。
              永乐传位明仁宗朱高炽,在位仅十个月,其后为宣德帝。宣德其时已是国泰民安,大名鼎鼎的宣德炉就产生在这个时期。宣德雅好艺术擅长绘画,有这样的艺术总监,宣德时期青花瓷的烧制技术和青花图案的艺术水平达到了最高峰,其成就被后人称颂为“开一代未有之奇”。宣德官窑青花烧造数量上也是空前的,据《大明会典》记载,宣德八年,朝廷一次就下达了要景德镇烧造龙凤瓷器四十四万三千五百件的任务,其中青花占大多数。

    汝窑奁

    见到了那只举世著名的奁。

    千里迢迢看到它的时候,还是很激动的。

    旁边一个老外看我满脸兴奋,问我“Is this one very important?”

    "Yes, Of course!  There are only two in the whole world, and this is the big one, the small one is in the Forbidden City"

    老外一脸恍然大悟的样子

    汝窑因其稀少,所以非常珍贵。历史上各类文献记载中,都对它推崇备至。汝窑作为上供的御器,给皇上使用。南宋人周密在《武林旧事》中有一段记载:"绍兴二十一年十月,高宗幸清河郡王第……张俊进奉……汝窑酒瓶一对、洗一、香炉一、香合一、香球一、盏四只、盂子二、出香一对、大奁一、小奁一。"一共16件。
    这是宋代所有的历史文献中记载汝窑最多的一次,说的是南宋第一个皇帝赵构,在1151年到清河郡王张俊家里巡幸,可能出门走到他这儿,就进他们家了。那张俊当然受宠若惊了,皇上都到他们家了。他就拿了一批汝窑瓷器进奉给皇帝,这在当时是非常贵重的礼品,所以周密才在《武林旧事》中做了详细的笔记。
    “汝窑究竟卖过没有呢?历史上公开卖过。大概在20世纪90年代,美国卖过一只,是一个很小的汝窑盘子,直径8公分。这个盘子有点儿变形,当时没烧好,有点儿拧着,北京话叫翘棱。估计烧出来以后,工匠一看不合格,顺手就给扔到废料堆里掩埋了。由于盘子小,一个巧劲儿没摔碎,很多年前出土后,就被人认出来了。在二十多年前的美国,这个歪歪扭扭的小盘子当时卖了154万美金。当时像今天特别值钱的元青花、清代粉彩、永宣青花等等,这些非常名贵的瓷器都卖不到这价钱。甚至现在卖到上亿人民币的珐琅彩,当时也就卖个二三十万美金,你想想汝窑的价钱。历史上就公开地卖过这么一个。”-马未都
     
    October 22

    今天非常失败

    今天非常失败
    2009-10-22 07:32发表    分类:随笔日记    权限:仅好友可见  
     

    1. 早上竟然忘了关车灯,结果晚上下班的时候,车没有电了。

    (TMD虽然我很笨,这车也够呆的,这种事在我上海自己的车就不会发生,有警告和自动关灯。)

    2. 而有jump cable的两个人偏偏一个没来一个刚走。

    3. 更糟糕的是,我插进去的钥匙也拔不出来了!租车公司给的两把钥匙一起套在一个闭环铅丝的钥匙圈上。指甲钳剪不开钥匙圈。

    找人借了个老虎钳,把钥匙圈钳开。用另一把钥匙锁了车门。

    本来要去附近一个貌似不错的食品超市,只好作罢,走路回家啥都不干。

     偏偏晚餐的牛肉很不灵光。再次失败。

    (令我诧异的是,如此难吃的牛肉,裘妹妹竟然把她那份吃完了~

     哎,今日诸事不顺。我真是没有智商也没RP。

    时差倒僵

    时差倒僵
    2009-10-21 13:02发表    分类:随笔日记    权限:仅好友可见  

    时差完全倒僵掉了。晚上下班回家吃过饭,本地时间7点多,北京时间早上7点,很困。就睡着了。

    然后本地时间11:30 也就是北京时间中午11:30,我又醒了,努力又睡了一会儿,无效。

    起来洗个澡,更睡不着了。

    都不知道自己算在哪个时区里面,彻底混乱了。

    折腾,还是折腾

    折腾,还是折腾
    2009-10-19 12:44发表    分类:随笔日记    权限:仅好友可见  
     

    公司北京office重装电脑,IE 6,好多网页无法打开,装火狐测试,网页正常。

    为解决问题,以为是IE的问题,自己安装IE 7。

    今天发现,无法打开公司某些网页,同事看见了,说她遇到过,是北京office少装了什么东西,上海office IT 知道的,又装了点什么,帮她弄好的。

    我于是找人去问上海IT。

    上海IT说 IE 7 不行,只能装IE 6 上。要么把IE 7 卸载就能好。

    用360 卸载IE7, 结果IE 7 , IE 6 全线瘫痪。

    再重新安装IE7。

    然后再按网上的方法用Removal Wizard tool 重新卸载IE 7。

    终于回到IE6,竟然发现,所有网页目前看都正常。

    TMD。折腾煞我也。

    折腾

    折腾
    2009-10-18 11:59发表    分类:随笔日记    权限:仅好友可见  

    折腾了24小时,经过一次迷路,一次转错弯。

    终于住下了。

    GPS真是好东西啊。

    转:什么叫穿越失败

    来看看什么叫穿越失败
    2009-10-05 13:10发表  
    分类:网络转载  权限:仅好友可见  

    1,
    毫无女人缘穷困潦倒的前世宅男主角一梦醒来,发现自己穿越了,做了皇帝,而且年仅
    八岁,身体健康,记忆超群可默写诸般名著,熟记一百零八路内功秘法宝典,未来发展
    余地极大

    于是主角看看身上华丽的衮袍,再看看面前端上的尽是珍馐美味,还有两边站立的御姐
    宫女,那是一个比一个漂亮,不由踌躇满志

    信手选了一块桂花肉饼吃了,正心满意足地舔手指,忽然闻听太监通报:“大将军梁冀
    求见。”

    2,
    无敌丑宅女一梦醒来,发现自己置身红罗帐内,一个英武伟岸的大叔正在龙床前宽衣解
    带偷眼往铜镜处瞄去,只见自己国色天香,身材性感,整理心情,发现自己记得无数诗
    词歌赋,擅长百种牛肉干做法

    于是踌躇满志,打算淫乱宫廷之时,内监慌张来报“禁军哗变,杨国忠大人被杀了!”

    3,
    无敌丑宅女一梦醒来,发现自己置身红罗帐内,偷眼往铜镜处瞄去,只见自己国色天
    香,身材性感,整理心情,发现自己记得无数诗词歌赋,擅长百种牛肉干做法于是踌躇
    满志,打算淫乱宫廷之时,内监慌张来报:“皇上龙驭上宾,娘娘已到二门口,
    太子盈正在苦苦相劝。”


    4,
    无敌丑宅女一梦醒来,发现自己置身红罗帐内,偷眼往铜镜处瞄去,只见自己国色天
    香,身材性感,整理心情,发现自己记得无数诗词歌赋,诸般音律舞蹈无所不通,擅长
    百种巧工,炼钢炼铁吹玻璃无所不通

    梳妆打扮完毕,闻听呼唤,连忙来到前厅盛大的酒宴上,只见主人宴请的全是达官显
    贵,无数双眼睛贪婪地注视着自己,踌躇满志打算高歌一曲,一举成名之时,主人席上
    帅男发话了:“来得正好,再再为王敦大将军斟酒!”


    5,
    穿越成个女的,正在屋里躺着,然后冲进个男的,说:老婆,左将军刘皇叔落难到咱们
    这了,我踅摸踅摸,有啥好东西招待他不

    6,
    宅男穿越,发现自己置身于荒野草原之中,正在和大群部下狩猎黄羊。左右都非常恭敬
    的称自己为大单于。整理思路,发现自己熟知世界地理,并且已经一统周边部落,考虑
    一回到营地马上发兵往西征战。

    不由得豪请万丈,看到天上一只大雕飞过,正打算引弓射去,突然发现一支鸣镝准确地
    落到马前……

    7,
    毫无女人缘穷困潦倒的前世宅男主角一梦醒来,发现自己穿越了,做了武林高手,师父
    武功稳排当今前十以内,基础扎实内力深厚,外加脑内记有九阳九阴天蚕宝典战神图录
    若干,破碎虚空指日可待。

    看看面前,正在劫囚车一辆,料想自己是那大侠正在救困济厄,怀中银票满满,遥想行
    侠仗义,女儿倾心,对酒当歌,不亦快哉!

    信手砍了两个官差,正杀得快活之时,忽然听得头上霹雳作响,抬头看去,只见晴空之
    上,赫然一个火球……

    8,
    毫无女人缘穷困潦倒的前世宅男主角一梦醒来,忽然发现自己身化鹞鹰,雪翼铁羽,四
    周天地之间元气浓厚如醍醐灌顶,自觉神清气爽,面前一人身着黄袍,龙行虎步,王霸
    之气四溢,正隐然有悟,忽然外面通报:“陛下!!秘书监魏大人觐见!!”

    9,
    宅男小睡,睁眼醒来,发现自己坐在机舱内,身着军服,周围参谋人员环绕:将军阁
    下,已到布干威尔岛上空,马上就到机场了,您的到场,必将鼓舞将士们的士气,和彻
    底夺取所罗门群岛的必胜信心!

    10,
    穿越回去,发觉自己上知天文下知地理,精熟数术理工,无数筹划喷涌而出,一时兴致
    勃发,拿起树枝寻了片沙地将胸中所学一一画出。未几,一罗马士兵提刀而入。

    11,
    某男一觉醒来发现自己身处一机舱内
    身边警卫环绕胸中万般兵法经纶满腹
    显然是一身经百战的绝代名将
    还没来得及询问身边的警卫是何等人物
    就看到坐在前面的一老外扭头对自己微笑着说道:
    “林先生,安全了,我们已经到外蒙古了。”

    12,
    穿越回去,觉得自己身上隐然有王霸之气,沛然莫名,正自得意间,睁开眼睛,忽然发
    觉面前盘中一堆大粪。旁边一使臣笑道:“先生觉得大王之病可会痊愈?”

    13,
    一個現實生活中一事無成愛打電動的鳥宅男,有天去街上買新的遊戲的時候被一道雷劈
    死,穿越到過去.

    一睜眼,只看到自己正在一架馬拉著畫滿各種龍形圖案的戰車上,身邊有一大票傢伙跟隨
    著自己左衝右突,在前方阻攔他的人都無法擋下.這宅男揮著劍,心中得意,原來朝思暮想
    的真人無雙的快感就是這樣啊..............

    這時候有一票更大票的披甲武士跑來,當宅男正要衝上去的時候,只聽到這票領頭的兩個
    傢伙其中一個獐頭鼠目的說::“司馬公養你何用?正為今日之事也!”另一個看上去就
    是肌肉發達但是沒腦的大漢揮著戟轉頭問那猥褻的說:當殺耶?當縛耶?那個猥褻的回
    答:“司馬公有令,只要死的...........

    14,
    一与AV相伴的宅处男,睁眼发现自己身穿绫罗绸缎,身旁绝世佳人相伴,回想穿越之前
    种种恍如隔世,不由心中感怀,当即挥毫落纸,写下南唐后主李煜的名句:春花秋月何
    时了,往事知多少小楼昨夜又东风,故国不堪回首月明中,雕阑玉砌应犹在,只是朱颜改
    问君能有几多愁,恰似一江春水向东流
    数日后,一仆来报:“陛下有旨,赐酒陇国公~~”

    15,
    穿越回去,觉得自己身上隐然有王霸之气,沛然莫名。
    睁开眼睛,面前盘中一盘肉饼,香气扑鼻,恰好肚中饥饿,便张口大嚼,正吃得快意
    处,旁边一使臣笑道:“西伯侯,大王赐下的肉饼可还合口味么?”

    16,
    你低头看看,身穿笔挺西装,皮鞋光可鉴人;回忆一下, 哈佛毕业,上等公司, 资深主
    管, 家里有车有房有漂亮妹子, 分分钟几十万美刀上下。抬眼望去, 无数高楼大厦汽
    车行人就在脚底, 真是志得意满,哈哈大笑。忽然一架灰机...耶,为何又有一架灰
    机...

    17,
    一阵恍惚之后再看,只见身处辉煌大厅中央,众人环绕。自己一身衣饰华贵,剪裁合
    身,显是上等手工缝制;四周灯红酒绿,男宾女客皆举止高华,尽是贵族中人。

    定神细想,自家原是大贵族,更兼跟随大势投资外洋,货利巨亿。此去米国,上有族老
    参议员拂照,下有良田数十万,大厦十数栋,仆人打手无数。此后数百年北米龙气不
    衰,正可借此大势翻动世界。

    正自飘然间,呼听厅外一阵忙乱,有人大呼: Iceberg! Iceberg ahead!!

    18,
    毫无女人缘穷困潦倒的前世宅男主角一梦醒来,发现自己穿越成了婴儿,周围金碧辉
    煌,无数太监宫女服侍,体内任督二脉全部打通,全为纯净的先天真气,脑海里浮现出
    长生诀战神图录九阴九阳等等无穷秘籍,忽然走来一英武男子,周围太监慌忙行礼,声
    音听不真切,只闻一个嫪字

    19,
    千年老宅男+处男一觉醒来,发现你正华服高坐于宴会首席,身后甲士环立,身边美姬正
    在给你加菜喂酒,你心中默念,已记起火药玻璃水泥马镫等无数配方,正得意间,下首
    一个王孙公子模样的正指着一个捧着食盘走来的厨子对你说“主上,这道糖醋鲤鱼就是
    此名厨做的,当合主上的口味”,你正被美味吸引,食指大动时,突然那厨子的手伸入
    了鱼腹。。。

    20,
    再一个,万年腐女一睁眼,发现自己素手芊芊正在抚琴,端的是天籁之音,旁边两位华
    服公子在听得入神,正胡思乱想着应该先选谁做男主,其中一人连呼“好手,好
    手”。。。


    21,
    宅男穿越,发现自己衣饰华丽,通今博古,上通天文下晓地理,正满怀抱负准备大展宏
    图,突然听到眼前的卖菜农妇说道:“菜无心能活,人无心,当然活不了。”

    22,
    发现自己坐在飞机上 身穿笔挺军服 手戴雪白手套
    张口说话 万幸 这次不是日语!!!太好了!旁边一个酒瓶子底眼镜很客气的说:将军
    威名远扬,北伐先锋,武昌铁军,如今得脱樊笼,真是可喜可贺!

    23,
    毫无女人缘穷困潦倒的前世宅男主角一梦醒来,发现自己通体赤裸,身下美女某云鬓蓬
    乱面色绯红,于是虎躯一震,再震,又震,忽然帐外一个不男不女的声音高呼:“皇
    上,老佛爷已经到了养心殿,速速回宫吧!!”

    24,
    毫无女人缘穷困潦倒的前世宅男主角一梦醒来,忽然发现自己通身精力弥漫无可抑止,
    胯下之物怒直如铁,面前一丰满半裸美女眉目含情,正待合身扑上,目角余光见到旁边
    案上一玉瓶内红丸数粒,那美女又叫道:“皇上,合德等得好生心焦……”

    宅男一觉醒来,发现超越回抗战时的上海的某私人酒宴,身上洋装笔挺,手下特工无数。上海滩上就是碰到的皇军也是客气气的打招呼。
    片刻,下人端来一个牛肉馅饼,主人殷勤招呼:李桑,这第一块饼请你先赏光

    吴语

    上海吴语区的家长,请把这些常识告诉你的孩子!!!转自吴语吧
    2009-10-05 09:47发表  
    分类:网络转载  权限:仅好友可见  
    上海吴语区的家长,请把这些常识告诉你的孩子!!!转自吴语吧
    1.我们母语----“吴语”的鼻祖是春秋时期的吴越两国统治者使用的语言,它存在并发展了两千余年。普通话基准语北京话形成于清末,要称吴语一声“祖宗”

    2.晋朝永嘉之乱,唐朝安史之乱,宋朝靖康之变三次大规模的汉人南迁,将中原文化带入我们的家乡,我们的母语----“吴语”因此大量的保留了古汉语的特点。

    3.吴语有入声,存浊音,这些都是普通话不存在的。

    4.吴语区包括苏南,浙江,上海,以及江西安徽福建部分地区人口约七千万。相当于整个法国人口。

    5.吴语是联合国承认的一门语言。和普通话为代表的官话无隶属关系。

    6.吴语代表之一的苏州话,称为“吴侬软语”,是公认的最美的方言

    7.吴语可以写,明朝冯梦龙的《山歌》就是用吴语书面语记录的;张爱玲的《海上花列传》是纯吴语写作的小说。

    8.吴语昆山话是世界文化遗产“昆曲”的语言基础;吴语嵊州话是中国第二大戏种越剧的语言基础。

    9.日语里有不少在唐朝时期由江浙流入的“吴音”,日本的和服祖先是江浙的吴服。

    10.吴语区自古富庶。现代的吴语区只用了中国1/70的土地,1/13的人口,创造了1/6的财富

    在家宅

    在家宅
    2009-10-04 12:35发表    分类:随笔日记    权限:仅好友可见  
    Pancake 技术有提高。很圆。

    木饭吃

    木饭吃
    2009-10-02 22:37发表    分类:随笔日记    权限:仅好友可见  

    明天是中秋节,偶很乖滴给俺娘打电话,偶们明天中午回家哦~

    俺娘:呃?这个,明天我们约了xx阿姨,你自己解决吧~~。

    偶:呃,带上偶俩?

    俺娘:我们老头老太吃饭,你来干啥,去,别闹。

    偶说:哼,你不带偶,偶找偶婆婆去!!!

    俺娘:有地方混饭还来捣乱,切~。

    呃。。。

    遭遇八号风球

    遭遇八号风球
    2009-09-14 20:01发表  
    分类:随笔日记  权限:仅好友可见  
     
    香 港 天 文 台 發 出 最 新 熱 帶 氣 旋 警 告
    八 號 東 北 烈 風 或 暴 風 信 號 , 現 正 生 效 。
    表 示 本 港 吹 東 北 風 , 平 均 風 速 每 小 時 超 過 62 公 里 。

    在 下 午 8 時 , 颱 風 巨 爵 集 結 在 香 港 以 南 約 160 公 里 ,
    即 在 北 緯 20.9 度 , 東 經 114.4 度 附 近 , 預 料 向 西 北 或
    西 北 偏 西 移 動 , 時 速 約 16 公 里 , 移 向 廣 東 西 部 海 岸


    現 時 本 港 離 岸 及 高 地 吹 烈 風 。 本 港 普 遍 風 力 正 進 一
    步 增 強 。

    巨 爵 正 採 取 較 為 偏 北 路 徑 。 本 港 低 窪 地 區 可 能 因 巨
    爵 帶 來 的 風 暴 潮 而 出 現 水 浸 。 請 有 關 居 民 及 早 作 出
    預 防 措 施 , 減 少 損 失 。

    在 過 去 一 小 時 , 長 洲 、 西 貢 及 赤  角 分 別 錄 得 的 最
    高 持 續 風 速 為 每 小 時 72、66 及 54 公 里 , 最 高 陣 風 分 別
    為 每 小 時 109、100 及 72 公 里 。

    八 號 烈 風 或 暴 風 信 號 - 防 風 措 施 報 告 :

    1. 請 各 位 盡 快 完 成 家 中 各 項 防 風 措 施 , 將 窗 門 鎖 緊
    , 若 有 可 能 , 請 在 門 窗 背 後 , 加 上 橫 閂 。 將 膠 紙 條
    貼 在 當 風 的 大 玻 璃 窗 上 , 萬 一 玻 璃 破 裂 , 亦 可 以 減
    少 損 失 。 同 時 請 清 除 去 水 渠 口 的 落 葉 及 垃 圾 。

    2. 請 將 汽 車 停 放 在 最 安 全 的 地 方 。

    3. 切 勿 在 屋 內 當 風 窗 戶 附 近 站 立 。 將 傢 俬 及 貴 重 物
    件 搬 離 當 風 的 窗 戶 。 請 預 早 選 定 屋 內 一 個 安 全 地 方
    , 以 防 玻 璃 萬 一 破 裂 時 可 以 躲 避 。

    4. 因 為 海 面 有 非 常 大 浪 , 水 流 湍 急 且 方 向 不 定 , 市
    民 應 該 遠 離 岸 邊 及 停 止 所 有 水 上 活 動 。

    5. 光 管 招 牌 物 主 請 注 意 , 現 在 應 該 作 出 安 排 , 截 斷
    光 管 招 牌 的 電 源 。

    6. 有 關 最 新 天 氣 消 息 , 請 留 意 電 台 或 電 視 台 在 每 小
    時 的 十 五 分 、 三 十 分 、 四 十 五 分 及 五 十 八 分 的 廣 播 ,
    或 瀏 覽 香 港 天 文 台 網 頁 。

    以 上 天 氣 稿 由 天 文 台 於 2009 年 09 月 14 日 19 時 45 分 發 出

    Onoto 1948

    哎,1948 Onoto
    2009-09-05 21:57发表    分类:玩物不丧志    权限:仅好友可见  
     

    wine pearl & black MBL, plunger filler, c 1948, in ,excl. con

     

    可惜,贵了 :(

    转帖:价值观

    价值观- by 豆瓣 marco
    2009-08-10 23:01发表    分类:网络转载    权限:仅好友可见  
    价值观是很虚的,什么是价值观?

     我回答说,价值观就是,你很在乎的东西,对方却一点也不在乎。我有一个深刻的例子就是,我从小成长历程的小物件,我都收藏起来,但有一天,给人为了腾一点空地,当垃圾扔掉了。

      当时,我发疯得想从11楼阳台跳下去的感觉。

      从这件事,我明白了,是大家的价值观不一样,在你的情感里很重要的东西,在对方那里一文不值,也理解不了,为什么你会那么重视这些垃圾。

      这就是典型的价值观不一致。

      价值观是一个非常重要的基础。如果,价值观一至,那么,很多问题都是沟通和相处技巧的问题,是可以改善的。价值观,基本上是改不了的。特别是一个成年人的话。

    ----by 豆瓣marco

    Vacumatic

    偶又败家鸟
    2009-05-11 10:32发表    分类:玩物不丧志    权限:仅好友可见  
    Vacumatic Sub-Deb. azure blue pearl, G/F. trim, USA c.1941, in very good cond. crisp imprint, cap bands and clip show a little ware,  fine flexible nib USA, in very good cond.

    终于还是没忍住。。。

    这篇日记里提到了:
    May 03

    自制草莓奶昔

    光明冰砖2块,草莓250g,原味酸奶2 大勺。
    搅拌机搅拌。
    注意,草莓打了会出水,所以不是越多越好。这个比例比较合适。

    Prosciutto Parma Ham vs Trimbach Riesling

    超级简单的色拉哦:
    1.蜜瓜切小块
    2.帕尔马火腿prosciutto parma)手撕小块放上
    3.淋橄榄油,柠檬汁,点缀草料
     
    再配个酒:

    鳀鱼酱意面

    1. 面包用粉碎机打成小块。辣椒,大蒜切小待用。

    2. 橄榄油,加入少许百里香,入面包将面包炸脆,捞出待用。

    3. 热锅,下橄榄油,等油热,下大蒜辣椒,爆出香以后下鳀鱼酱

    鳀鱼开始融化挤入柠檬汁(一个或半个看各人口味) 

    5. 意面扔下,搅拌。

    6. 捞出意面,炸好的面包铺上:

     

    May 02

    夏日意面色拉(有图有真相)

    材料:

    意面,橄榄油,意式醋(最好是红酒醋),大蒜,红黄番茄,黄瓜,芝麻菜,橄榄(最好是黑橄榄),胡椒.

    步骤:

    1. 煮意面,注意,要比平常吃的意面要稍微稍微生一点点.因为最后要入冰箱腌两小时,如果煮得太熟,面会糊搭搭滴~~不要忘记顺便扔两小瓣大蒜进去一起煮.

     

    2. 准备蔬菜:

    葱,芝麻菜,黄瓜,红黄小番茄,黑橄榄,统统切小丁

    3, 调制dressing:

    3.1刚才和意面一起煮的大蒜捞出,盐和蒜一起挤成蒜泥

     

    3.2 初榨橄榄油,意式醋(最好是红酒醋),胡椒,放一起搅拌成dressing

    4, 拌色拉啦~~

    这个不用解释鸟,统统扔进去搅搅

    5, 注意,还没好! 最后一步是把色拉放冰箱腌制2小时,让味道吸进面去,而且面会变得更软一点,这就是为什么第一步煮面的时候不能煮太熟. 

    最后,提醒要点:

    不要用管状的面,里面本来就容易积水,再跟容易出汁水的东西拌,腌制,容易水太多.贝壳装螺旋形的都可以.

    April 28

    热辣牛扒三文治的制作(有图有真相)

    材料:

    牛扒,盐,胡椒,迷迭香,第戎芥末酱(Dijon original),芝麻菜,柠檬,橄榄油,芝巴达面包。

    步骤:

    1. 牛扒,擦盐,胡椒,放少许迷迭香,然后装入塑料袋,用拳头击打拍松,拍薄。

    2.烤箱预热一下,然后把芝巴达面包入箱烤3分钟

     

    3. 锅热后,放入少许橄榄油,下牛扒

     

    4. 牛扒做得比平常吃牛扒的5分熟的那种要稍微多熟一点。捞起后,挤上柠檬的汁水,浇少许橄榄油,注意,这次的橄榄油要用好的extra virgin oil.

    5. 芝巴达面包从中间剖开

     

    6,浇上少许橄榄油,然后抹上第戎芥末酱(Dijon Original)

    7. 铺上芝麻菜,然后放上牛扒

     

    8. 然后倒上牛扒剩下的汁水,并用手稍压面包上部使面包吸上汁水.

     

    9.成鸟:

     

    要点:

    1. 此方严格按照Jimmy Oliver的方子,不要随便换任何一种材料.因为这个搭配是有讲究的.比方,配牛扒是芝巴达面包最好;不要用蛋黄酱代替第戎芥末,不然会很腻很不搭;不要用生菜代替芝麻菜.

    2. 抹第戎酱注意不要太多,根据各人口味,有的人可能不喜欢太过辣.

    April 24

    哄抢Matthew Williamson

    我承认,我昨天干了一件很俗但很过瘾的事儿,鉴于我一向对圣马丁的膜拜,我参加了Matthew Williamson的哄抢~~嘎嘎
     
    马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 同名设计师品牌介绍:
    1971年马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 出生于英国曼彻斯特。在伦敦圣马丁学院学毕业后,马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 作为自由职业者曾为Marni,Monsoon e Georgina von Ertzdorf 等著名品牌工作过。从圣马丁毕业两年后,马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 于1996年建立了他自己的服装公司。
    马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 首次登上国际时装周是1997年9月,在London Fashion Week (伦敦时装周) 上,马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 1998春夏季时装秀场,他设计的 Electric Angels 时装赢得了国际新闻界的兴趣。
    马修·威廉姆森 (Matthew Williamson) 的服装设计精致、赋有浓厚的女性感,因其特殊的色感和裁剪精细而受欢迎。
    他亦是前Emilio Pucci设计总监。
    他刚刚拿下英国时尚大奖年度最佳红毯礼服设计师,目前是英国及欧洲蹿红最快的设计师
     
    Matthew Williamson男装
    由于Matthew Williamson首度操刀设计男装的关系,所以外界焦点都落在男装方面,不过官方为保持神秘感,使男装系列未能曝光,但透露今回的男装不比女装逊色,同样大玩花喱花碌,有意者密切留意。